Клубничный тирамису легкий
4 порции
15 минут
Клубничный тирамису — это изысканный десерт, вдохновленный классической итальянской рецептурой, но адаптированный для легкости и свежести. Вместо традиционного маскарпоне используется обезжиренный творог, а вместо печенья савоярди — нежные слои бананов и клубники, пропитанные ароматом свежесваренного кофе. Этот десерт обладает богатым вкусом: сочетание кисло-сладкой клубники, мягкости творога и глубины темного шоколада создают гармонию в каждом кусочке. Легкий и воздушный, он идеально подходит для летнего ужина или романтического вечера. Охлаждение усиливает вкусовые оттенки, позволяя ингредиентам слиться в идеальное сочетание. Это настоящее удовольствие без лишней тяжести, дарящее свежесть и изысканный вкус с итальянским характером.
1
Всю клубнику, кроме 1 (для украшения), и бананы нарежьте.
- Клубника: 200 г
- Бананы: 2 штуки
2
В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном.
- Обезжиренный творог: 500 г
- Свежесваренный кофе: 2 столовые ложки
- Бананы: 2 штуки
3
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя — последним должен быть творог и тертый шоколад.
- Клубника: 200 г
- Темный шоколад: 50 г
- Обезжиренный творог: 500 г
4
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
- Клубника: 200 г