Вишневое мороженое с ликером «Амаретто»

4 порции

30 минут

Вишневое мороженое с ликером «Амаретто» — это изысканный итальянский десерт, сочетающий насыщенный аромат спелых вишен, пряность корицы и богатый вкус красного вина. Истоки этого десерта восходят к традиционным итальянским сладостям, где ликер «Амаретто» придавал блюдам теплый ореховый оттенок. Вишни сначала варятся в пряном винном сиропе, затем аккуратно выкладываются в креманки, и сверху добавляется шарик ванильного мороженого. Завершающий штрих — сироп и нежный «Амаретто», обогащающий вкус десерта. Это лакомство не только изысканно, но и идеально для романтического ужина или праздничного застолья. Сочетание теплых пряных нот и холодной кремовой текстуры делает его поистине уникальным гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 556.6
• Белки: 4.2g
• Жиры: 12.3g
• Углеводы: 79.1g

Ингредиенты

• Вишня: 40 шт.
• Корица: 1 шт.
• Ликер «Амаретто»: 8 ч.л.
• Красное вино: 0.5 л
• Сахар: 10 ст.л.
• Ванильное мороженое: 400 г

Шаги приготовления

1. Поместить вино, сахар и корицу в 1,5 л кастрюлю и под крышкой варить на средней температуре.

   Необходимые ингредиенты:

   • Красное вино: 0.5 л
   • Сахар: 10 столовых ложек
   • Корица: 1 штука

2. Вишни вымыть. Варить 5 минут в горячем вине со специями, а затем вынуть и продолжить варить вино со специями до получения сиропа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишня: 40 штук

3. Поместите вишню в креманки.

4. Сцедить горячий сироп.

5. Положить на вишни шарик мороженого и полить сиропом, а также «Амаретто».

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильное мороженое: 400 г
   • Ликер «Амаретто»: 8 чайных ложек