Нежный морковный пирог

4 порции

40 минут

Нежный морковный пирог — это сладкое угощение, которое завоевало любовь многих благодаря своему мягкому и влажному тесту. Морковные пироги появились в Америке в XX веке, когда хозяйки искали способы сделать выпечку более сочной. Натертая морковь не только придает пирогу естественную сладость, но и делает его текстуру воздушной и приятной. Добавление сахара и гашеной соды обеспечивает баланс вкуса и легкость теста. Подается такой пирог как десерт к чаю или кофе, а его насыщенный аромат и теплый золотистый оттенок создают уютную атмосферу. Этот рецепт — классический пример того, как простые ингредиенты могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 458.5
• Белки: 9.8g
• Жиры: 4g
• Углеводы: 96.5g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Морковь: 250 г
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить вилкой, постепенно добавляя 1 стакан сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 стакан

2. Добавить 250 грамм морковки, потертой на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 250 г

3. 1 чайную ложку погашеной уксусом соды вылить в смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гашеная сода: 1 чайная ложка

4. Помешивая, постепенно добавить полтора стакана муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

5. Хорошо перемешать, вылить на смазанный растительном маслом противень, выпекать в духовке 20-30 минут при температуре около 190–210 градусов.