Творожное суфле-чизкейк в микроволновке

2 порции

5 минут

Творожное суфле-чизкейк в микроволновке — это нежное и воздушное лакомство, напоминающее классический чизкейк, но приготовленное всего за несколько минут. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценят простые, но изысканные десерты. Легкость суфле достигается благодаря мягкому творогу и яйцу, а использование микроволновки делает этот рецепт идеальным для быстрого приготовления. Вкус получается мягким, сливочным, с легкими ванильными или цитрусовыми нотками, если добавить ароматизатор. Это идеальный вариант для завтрака, легкого перекуса или диетического десерта без лишнего сахара. Готовое суфле можно украсить свежими ягодами или медом, добавив еще больше вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 164.3
• Белки: 27.2g
• Жиры: 3.4g
• Углеводы: 6.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Мягкий обезжиренный творог: 250 г
• Обезжиренное сухое молоко: 1 ст.л.
• Обезжиренный кефир: 1 ст.л.
• Ароматизатор: по вкусу
• Заменитель сахара: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешайте все ингредиенты миксером или веничком в стеклянной посуде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Мягкий обезжиренный творог: 250 г
   • Обезжиренное сухое молоко: 1 столовая ложка
   • Обезжиренный кефир: 1 столовая ложка
   • Ароматизатор:  по вкусу
   • Заменитель сахара:  по вкусу

2. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту.

3. Дайте остыть в течение 2–3 минут.

4. Снова поставьте в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту.

5. Проверьте — суфле должно «пропечься» по краям и быть немного мягким (но горячим) в серединке.

6. По необходимости повторите процедуру еще раз.