Сметанные кексы с ягодами

12 порций

60 минут

Сметанные кексы с ягодами — это нежное угощение европейской кухни, сочетающее воздушную текстуру и легкую кислинку свежих ягод. История подобных десертов уходит корнями в традиционные рецепты выпечки, где сметана использовалась для придания тесту мягкости и насыщенности вкуса. Эти кексы обладают сбалансированной сладостью, а сочные ягоды добавляют им свежесть. Идеальный вариант для уютного чаепития или легкого десерта после обеда. Благодаря простоте приготовления, они подходят даже для начинающих кулинаров. Подавайте их теплыми, с чашечкой ароматного чая или кофе, наслаждаясь их нежностью и гармонией вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 177.9
• Белки: 4g
• Жиры: 3.8g
• Углеводы: 31.9g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сметана: 150 г
• Разрыхлитель: 1.5 ч.л.
• Сахар: 1 ст.
• Свежие ягоды: 100 г

Шаги приготовления

1. Взбить яйца, постепенно добавляя сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 1 стакан

2. Добавить сухие ингредиенты, потом сметану; хорошенько перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
   • Сметана: 150 г

3. Высыпать ягоды в оставшееся тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды: 100 г

4. Разложить по формочкам. Выпекать 20–30 минут при 200 градусах, пока кексы не поднимутся и не подрумянятся.