Творожно-яблочная запеканка с корицей
4 порции
40 минут
Творожно-яблочная запеканка с корицей — нежное и ароматное блюдо, пришедшее из европейской кухни. Запеканка сочетает в себе мягкость творога, легкую сладость яблок и теплый пряный аромат корицы. История этого рецепта уходит корнями в традиции домашней выпечки, где натуральные ингредиенты создают уютный вкус и полезный десерт. Она идеально подходит для завтрака или легкого ужина, а также как изысканное дополнение к чаепитию. Благодаря отсутствию сахара и использованию заменителя, блюдо подходит для тех, кто следит за уровнем сахара в рационе. Запеканка проста в приготовлении: яблоки карамелизируются в духовке, пропитывая творожную массу своим соком, а корица добавляет легкую пряность. В результате получается воздушная, ароматная и полезная выпечка, которую оценят даже самые взыскательные гурманы.
1
Взбейте яйца, добавьте ванилин и растворенные таблетки сахарозаменителя.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Ванилин: щепотка
- Заменитель сахара в таблетках: 15 штук
2
Добавьте понемногу творог и муку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
- Творог: 500 г
- Овсяная мука: 4 столовые ложки
3
Одно яблоко нарежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте творожной массой.
- Яблоко: 2 штуки
- Корица: по вкусу
4
Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки).
- Яблоко: 2 штуки
5
Выложите их на массу и посыпьте корицей.
- Корица: по вкусу
6
Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при температуре 200 градусов.