Галеты из отрубей по Дюкану

4 порции

15 минут

Галеты из отрубей по Дюкану – это легкий и полезный вариант выпечки, идеально подходящий для приверженцев здорового питания. Этот рецепт был разработан в рамках диеты Пьера Дюкана, которая основывается на потреблении белковой пищи с минимальным количеством углеводов. Галеты обладают нежной текстурой и легким сливочным вкусом благодаря использованию обезжиренного сыра. Овсяные и пшеничные отруби придают им приятную зернистость и делают выпечку богатой клетчаткой, способствующей пищеварению. Галеты универсальны – их можно подавать как самостоятельное блюдо, дополняя йогуртом или ягодами, или использовать как основу для полезных бутербродов. Благодаря простоте приготовления и сбалансированному составу, они станут прекрасным выбором для завтрака или легкого перекуса в течение дня.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 194.9
• Белки: 13.6g
• Жиры: 7.9g
• Углеводы: 16.7g

Ингредиенты

• Овсяные отруби: 8 ст.л.
• Пшеничные отруби: 4 ст.л.
• Обезжиренный мягкий сыр: 120 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сахар: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Смещать все остальные ингредиенты в миске до однородного состояния.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные отруби: 8 столовых ложек
   • Пшеничные отруби: 4 столовые ложки
   • Обезжиренный мягкий сыр: 120 г
   • Сахар: 2 столовые ложки

3. Поставить разогреваться сковороду для блинов на средний огонь.

4. Взбить белки в пену, потом добавить в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

5. Жарить галеты на сковороде на среднем огне.