Замороженный десерт с натуральным йогуртом и ягодами
8 порций
120 минут
Замороженный десерт с натуральным йогуртом и ягодами — это нежное и освежающее лакомство европейской кухни, которое покоряет своей простотой и изысканностью. Его корни уходят в традиции приготовления легких летних десертов, где натуральные ингредиенты создают гармоничный баланс вкуса. Кремовые сливки, воздушный йогурт и сладость меда объединяются с сочностью свежих ягод, создавая яркий и естественный вкус. Замороженная текстура придает десерту особую свежесть, делая его идеальным завершением трапезы в жаркий день. Благодаря простоте приготовления, он подходит для семейных посиделок или праздничных встреч, а его натуральность делает его полезной альтернативой магазинным сладостям. Это десерт, который радует как взрослых, так и детей, напоминая о летних днях и свежем бризе.
1
Сливки взбейте до густого состояния, добавьте йогурт и мед, размешайте. Если используете сахарную пудру, то в конце взбивания сливок, добавьте ее к сливкам.
- Сливки 35%-ные: 100 мл
- Натуральный йогурт: 100 кг
- Мед: 2 столовые ложки
2
Ягоды порежьте на кусочки и перемешайте со сливками и йогуртом.
- Свежие ягоды: 100 г
3
Перелейте смесь в бумажные стаканчики и вставьте посередине палочку. Уберите в холодильник на 2–3 часа.