Диетическое молочное желе

1 порция

5 минут

Диетическое молочное желе — это легкий и нежный десерт, который сочетает в себе простоту приготовления и восхитительный вкус. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся натуральные и полезные блюда. Основой рецепта служит молоко, придающее желе мягкость и кремовую текстуру, а мед добавляет тонкую сладость без излишней приторности. Желатин обеспечивает нежную упругость, превращая жидкость в воздушное лакомство. Этот десерт идеально подходит для легкого перекуса или завершения трапезы. Фрукты, добавленные в желе, не только украшают его, но и придают свежие яркие нотки. Охлажденное до совершенства, оно дарит ощущение прохлады и нежности, делая каждый кусочек приятным моментом наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 243.1
• Белки: 19.6g
• Жиры: 7.3g
• Углеводы: 26g

Ингредиенты

• Желатин: 15 г
• Молоко: 200 мл
• Мед: 20 г
• Фрукты: по вкусу

Шаги приготовления

1. Залить желатин половиной молока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 15 г
   • Молоко: 200 мл

2. Пока желатин набухает, разогреть на медленном огне оставшееся молоко, пока не растворится мед. Молоко не кипятить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 200 мл
   • Мед: 20 г

3. Добавить в горячее молоко с медом смесь желатина с молоком, перемешать, не кипятить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 15 г
   • Молоко: 200 мл

4. Выложить в формочки (креманки, стеклянные стаканчики) фрукты (например, яблоко, апельсин) или ягоды. Залить молочной смесью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фрукты:  по вкусу

5. Поставить в холодильник минимум минут на 40.