Кекс с кленовым сиропом и яблоками

6 порций

70 минут

Кекс с кленовым сиропом и яблоками — это уютное лакомство, пропитанное ароматом осени и тепла домашнего очага. Корни рецепта уходят в американскую кухню, где кленовый сироп — символ вкусовых традиций северных штатов. Нежное тесто, пропитанное натуральной сладостью сиропа, дополняется тонкими ломтиками сочного яблока, создавая гармонию вкуса и текстуры. Легкая кислинка сметаны и воздушная структура теста делают этот кекс идеальным сопровождением к чашке ароматного кофе или чая. Этот десерт часто готовят в уютные вечера или в качестве праздничного угощения. Его можно подать с шариком ванильного мороженого или теплым сиропом, усиливая многослойность вкусовых ощущений.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 400.3
• Белки: 5.4g
• Жиры: 18.3g
• Углеводы: 53.9g

Ингредиенты

• Сахар: 100 г
• Сметана: 3 ст.л.
• Сливочное масло: 100 г
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Кленовый сироп: 5 ст.л.
• Соль: щеп.
• Пшеничная мука: 150 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Яблоко: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Размягченное сливочное масло взбыть с сахаром. Постепенно добавить 2 яйца. Взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 100 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Влить 5 столовых ложек кленового сиропа и 3 столовые ложки сметаны. Взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кленовый сироп: 5 столовая ложка
   • Сметана: 3 столовые ложки

4. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель, постоянно взбивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 150 г
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

5. Прямоугольную форму смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Сверху выложить нарезанное тонкими пластинами яблоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Яблоко: 1 штука

6. Выпекать примерно 50 минут до сухой спички.

7. Остудить на решетке, подавать остывшим абсолютно.