Клубничный тирамису
4 порции
45 минут
Клубничный тирамису — это нежный и легкий десерт, вдохновленный классическим итальянским лакомством. В отличие от традиционного тирамису, здесь вместо печенья савоярди используются свежие бананы, а воздушный крем создается из обезжиренного творога, пропитанного ароматным кофе. Сладость клубники, насыщенный вкус горького шоколада и мягкая структура творога образуют гармоничное сочетание, которое радует свежестью и легкостью. Этот десерт отлично подходит для летних вечеров, когда хочется насладиться чем-то охлаждающим, но не слишком тяжелым. Прекрасный выбор для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от удовольствия. После нескольких часов охлаждения клубничный тирамису приобретает насыщенный вкус и идеальную текстуру, делая каждый кусочек незабываемым.
1
Всю клубнику, кроме 1 (для украшения), и бананы нарежьте.
- Клубника: 200 г
- Бананы: 2 штуки
2
В чаше для миксера взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе.
- Обезжиренный творог: 500 г
- Свежесваренный кофе: 2 столовые ложки
3
Выложите 1/3 бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должен быть творог и тертый шоколад.
- Бананы: 2 штуки
- Клубника: 200 г
- Горький шоколад: 50 г
4
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
- Клубника: 200 г