Творожная диетическая пасха
4 порции
30 минут
Творожная диетическая пасха – это легкий, но по-настоящему праздничный десерт, который сочетает в себе нежность творога, кислинку ряженки и сладость сухофруктов. Этот рецепт – современная интерпретация традиционной пасхи, адаптированная для тех, кто следит за питанием. Вкус получается насыщенным: кремовая текстура творога дополняется ореховой хрусткостью и фруктовой сладостью. Благодаря использованию сахарозаменителей и нежирных продуктов, этот десерт остается полезным, не теряя своей изысканности. Пасха традиционно готовится к светлому празднику, символизируя весну, обновление и радость. Она прекрасно подойдет как для праздничного завтрака, так и для уютного семейного чаепития. Перед подачей можно украсить свежими ягодами или дополнительной порцией орехов, сделав вкус еще богаче.
1
Довести до кипения стакан воды, затем в кипящую воду высыпать курагу и проварить 5 минут. Вынуть курагу и вместе с орехами измельчить в блендере.
- Сухофрукты: по вкусу
- Сухофрукты: по вкусу
- Сухофрукты: по вкусу
2
Смешать творог, фруктозу/сорбит/стевиозид (любой любимый сахарозаменитель), смесь кураги и орехов, ряженку и сметану, до образования густой тестообразной консистенции. По желанию можно добавить мед.
- Обезжиренный творог: 200 г
- Заменитель сахара: по вкусу
- Сухофрукты: по вкусу
- Ряженка: 100 мл
- Сметана 10%-ная: 200 г
- Мед: по вкусу
3
В формочку для пасхи выложить полученную смесь. Поставить в холодильник на 12 часов.
4
Вынуть из формы и посыпать орехами.
- Сухофрукты: по вкусу