Печенье на огуречном рассоле

12 порций

25 минут

Печенье на огуречном рассоле – удивительное сочетание традиции и смелого кулинарного эксперимента. Возможно, его корни уходят в эпоху, когда ничего не пропадало зря, и хозяйки изобретали способы использования даже рассола. Сегодня этот рецепт поражает неожиданной гармонией вкусов: легкая кислинка огуречного рассола обогащает сладость сахара, создавая уникальное сочетание. Печенье получается хрустящим, рассыпчатым, с приятной карамельной ноткой, а масло придает ему нежную текстуру. Оно идеально сочетается с чашкой чая или кофе, а также может стать оригинальным дополнением к десертному столу. Этот простой, но необычный рецепт демонстрирует, как неожиданные ингредиенты могут создавать удивительные гастрономические открытия.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 206.7
• Белки: 0g
• Жиры: 18g
• Углеводы: 10.7g

Ингредиенты

• Огуречный рассол: 12 ст.л.
• Подсолнечное масло: 12 ст.л.
• Сахар: 8 ст.л.
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Пшеничная мука: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешав все ингредиенты, добавляем муки, все время перемешивая ложкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огуречный рассол: 12 столовых ложек
   • Сахар: 8 столовых ложек
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Пшеничная мука:  по вкусу

2. Берем немного теста и раскатываемым скалкой, не слишком тонко.

3. Стаканом, либо формочками, вырезаем печенье и укладываем на противень, предварительно немного смазав его подсолнечным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 12 столовых ложек

4. Отправляем в духовку на 15 минут при средней температуре.