Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом
4 порции
60 минут
Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом – это ароматное и полезное лакомство, пришедшее из русской кухни, где традиционно ценятся натуральные и питательные продукты. Благодаря сочетанию овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов, выпечка получается нежной, сладковатой и с легким орехово-фруктовым привкусом. Банан придаёт мягкость, а корица – теплый пряный аромат. Эти плюшки идеально подходят для завтрака или полезного перекуса, они насыщают энергией и надолго оставляют чувство сытости. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров. Выпекаемые до румяной корочки, они радуют глаз и вкус, а их натуральный состав делает их отличной альтернативой магазинным сладостям.
1
Смешиваем в одной миске овсяные хлопья (лучше взять те, которые для варки, а не быстрого приготовления), рубленные орешки, корицу, сахар, изюм, разрыхлитель и соль.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
- Орехи: 50 г
- Корица: 1 чайная ложка
- Тростниковый сахар: 0.5 стакан
- Изюм: 70 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Соль: 0.5 чайная ложка
2
В другой миске смешиваем нарезанный мелкими кубиками банан, натертые на крупной терке (можно и на мелкой, или вообще измельчить в блендере) яблоко и морковь, сюда же добавляем оливковое масло и теплую кипяченую воду.
- Бананы: 1 штука
- Яблоко: 0.5 штука
- Морковь: 0.5 штука
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Вода: 100 мл
3
Соединяем содержимое обеих мисок. Хорошенько вымешиваем. Даем тесту постоять 15 минут. Если тесто получилось жидким, можно добавить немного муки. Тесто должно быть густым.
4
Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Аккуратно выкладываем тесто столовой ложкой на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.
5
Выпекаем 25–30 минут до готовности. Плюшки должны быть румяными.