Быстрое печенье из сгущенного молока
6 порций
30 минут
Быстрое печенье из сгущенного молока — это простой, но изысканный десерт русской кухни, который восхищает своей нежностью и ароматом. Истоки подобных рецептов восходят к домашней выпечке, когда сгущенное молоко становилось основой сладких лакомств благодаря своей насыщенности и бархатной текстуре. Лёгкость приготовления делает это печенье идеальным решением для уютного чаепития или неожиданного визита гостей. Маслянистая мягкость теста с ванильным оттенком, хрустящая корочка и тающая во рту структура создают незабываемый вкус. Эти печенья можно подавать как самостоятельное лакомство или дополнять их джемом, фруктами или шоколадным соусом, делая каждое чаепитие по-настоящему домашним и душевным.
1
Мягкое масло взбить с желтком и ванилином, добавить сгущенку, перемешать, всыпать крахмал и замесить тесто.
- Яичный желток: 1 штука
- Сливочное масло: 65 г
- Сгущенное молоко: 100 г
- Кукурузный крахмал: 175 г
- Ванильный сахар: 30 г
2
Руками сформировать лепешки-печенья, выложить на устланный пекарской бумагой противень.
3
Выпекать при 160 градусах 15 минут.
4
Остудить на решетке.