Шоколадные пирожные с джемом

6 порций

60 минут

Шоколадные пирожные с джемом – это изысканное лакомство, которое гармонично сочетает в себе воздушность теста и насыщенный шоколадный вкус. Этот рецепт родом из русской кухни, где домашняя выпечка всегда занимала особое место. Мягкий, слегка рассыпчатый корж пропитывается сладким джемом, который добавляет тонкие фруктовые нотки, а сверху покрывается гладкой шоколадной глазурью, создавая идеальный баланс вкусов. Эти пирожные часто готовят для семейных чаепитий, торжеств или просто как способ порадовать себя и близких. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а богатый вкус – незаменимыми на любом праздничном столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 761.8
• Белки: 12.1g
• Жиры: 37.8g
• Углеводы: 95.7g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 3 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Маргарин: 250 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 100 мл
• Джем: 50 г
• Разрыхлитель: щеп.
• Шоколадная глазурь: по вкусу

Шаги приготовления

1. Маргарин растереть в крошку с мукой, сахаром и разрыхлителем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 250 г
   • Пшеничная мука: 3 стакана
   • Сахар: 1 стакан
   • Разрыхлитель:  щепотка

2. Добавить молоко и яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 100 мл
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Замесить тесто, если получилось жидкое, то добавить еще муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 3 стакана

4. Раскатать все тесто по форме вашего листа.

5. Уложить тесто на смазанный маслом противень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 250 г

6. Выпекать 20–25 минут при температуре 170 градусов.

7. Готовый корж нарезать на прямоугольники.

8. Каждое пирожное разрезать вдоль и промазать любым джемом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Джем: 50 г

9. Верх пирожного покрыть шоколадной глазурью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадная глазурь:  по вкусу