Быстрый шоколадный десерт

4 порции

60 минут

Быстрый шоколадный десерт — это изысканное лакомство французской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус темного шоколада и воздушную текстуру теста. Его история восходит к традиционным французским кондитерским изделиям, где скорость приготовления не мешает утонченности вкуса. Этот десерт отличается насыщенным ароматом какао и нежностью сливочного масла, создавая гармоничное сочетание сладости и мягкости. Готовится он просто: растопленный шоколад объединяется с взбитыми яйцами, сахарной пудрой и какао, а затем тщательно перемешивается с мукой и дрожжами. В результате получается нежное шоколадное угощение, которое идеально дополняет чашку кофе или бокал красного вина. Этот десерт станет прекрасным выбором для романтического ужина или уютных семейных вечеров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 438.3
• Белки: 8.1g
• Жиры: 27.7g
• Углеводы: 39.5g

Ингредиенты

• Темный шоколад: 100 г
• Какао-порошок: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 3 ст.л.
• Сахарная пудра: 3 ст.л.
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Сухие дрожжи: 3 г

Шаги приготовления

1. Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. Снять с огня. Добавить масло и перемешать до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Темный шоколад: 100 г
   • Сливочное масло: 3 столовые ложки

2. Яйца взбить венчиком с сахарной пудрой и добавить в шоколад. Хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахарная пудра: 3 столовые ложки

3. Всыпать какао-порошок, муку и дрожжи, каждый раз перемешивая. Затем разложить по формам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао-порошок: 1 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Сухие дрожжи: 3 г