Апельсиновый джем с лимонным соком

6 порций

60 минут

В этом джеме отлично подойдут специи, такие как имбирь и корица. Хотя в оригинальном рецепте их нет, вы можете добавить в кастрюлю палочку корицы или небольшой кусочек корня имбиря во время приготовления, если захотите.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 714.5
• Белки: 1.4g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 177.6g

Ингредиенты

• Сахар: 5 ст.
• Апельсины: 4 шт.
• Лимон: 1 шт.
• Вода: 1 ст.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Помыть апельсины и лимон, вытереть насухо. Апельсины вместе с кожурой нарезать вдоль плода на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 4 штуки
   • Лимон: 1 штука

2. Лимон разрезать пополам и выжать из него сок, кожуру нарезать на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука

3. В кастрюлю вылить 1 стакан горячей воды, положить апельсин, лимон, добавить сок лимона и сахар. Чем больше количество сахара, тем гуще будет джем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 стакан
   • Апельсины: 4 штуки
   • Лимон: 1 штука
   • Сахар: 5 стакан
   • Соль:  щепотка

4. Все перемешать и поставить на средний огонь. После закипания снять сверху пенку и варить на маленьком огне 30–40 минут.

5. Горячий джем разлить по банкам и поставить остывать, накрыв сверху бумагой. Хранить в холодильнике.