Шоколадные конфеты с курагой и орехами

4 порции

35 минут

Шоколадные конфеты с курагой и орехами — изысканное лакомство, сочетающее в себе традиции русской кухни и современный гастрономический подход. Горький шоколад, растопленный до нежной текучести, обволакивает ароматные кусочки кураги и грецких орехов, создавая идеальный баланс сладости и насыщенного орехового вкуса. Мед придает конфетам тонкую карамельную нотку, а обсыпка из какао и кунжута добавляет текстурное разнообразие. Эти конфеты — не просто десерт, а маленькое гастрономическое произведение искусства, которое можно подавать к чаю или дарить в качестве элегантного домашнего угощения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 165.5
• Белки: 3.4g
• Жиры: 12.7g
• Углеводы: 9.8g

Ингредиенты

• Курага: 7 г
• Грецкие орехи: 7 шт.
• Молоко: 1 мл
• Горький шоколад: 60 г
• Кунжут: 10 г
• Какао: 10 г

Шаги приготовления

1. Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане). Курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере). Смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горький шоколад: 60 г
   • Молоко: 1 мл
   • Курага: 7 г
   • Грецкие орехи: 7 штук

2. Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао: 10 г
   • Кунжут: 10 г