Песочный пирог с творогом и яблоками

8 порций

45 минут

Песочный пирог с творогом и яблоками — это утонченное сочетание нежности и хрустящей текстуры. Его корни уходят в европейские традиции, где выпечка с творогом и фруктами считается не только вкусной, но и полезной. Песочное тесто, рассыпчатое и золотистое, прекрасно сочетается с мягкой творожной начинкой, а яблоки добавляют свежесть и легкую кислинку. Этот пирог идеально подойдет для уютного семейного чаепития или праздничного стола. Его можно подавать теплым, чтобы насладиться насыщенным ароматом ванили и запеченных яблок, или охлажденным для более плотной текстуры. Каждая порция — это гармония вкусов, пробуждающая воспоминания о домашних рецептах бабушкиных кухонь.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 491.9
• Белки: 11g
• Жиры: 18.2g
• Углеводы: 71.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: 1.5 ст.
• Маргарин: 125 г
• Разрыхлитель: 10 г
• Творог: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сметана: 100 г
• Яблоко: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Муку, 0,5 стакана сахара, пакетик разрыхлителя высыпать на рабочую поверхность, добавить охлажденный маргарин и все порубить ножом в однородную крошку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Разрыхлитель: 10 г
   • Маргарин: 125 г

2. 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара до его полного растворения. Затем порциями подмешать творог и сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Творог: 200 г
   • Сметана: 100 г

3. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки

4. Разъемную форму смазать, выстлать бумагой или посыпать мукой. Высыпать половину мучной крошки и разровнять. Сверху выложить яблоки, залить творожной массой и засыпать оставшейся крошкой, разровнять.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана

5. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 45 минут.