Творожные ванильные рогалики

4 порции

45 минут

Творожные ванильные рогалики – это уютное лакомство русской кухни, воплощающее тепло домашней выпечки. Их нежное тесто, приготовленное на основе творога и сливочного масла, отличается мягкостью и легкостью. Ваниль придает рогаликам изысканный аромат, который пробуждает приятные воспоминания о детстве. Начинка, будь то фруктовое повидло, орехи или ягоды, добавляет особую нотку вкуса. Исторически рогалики были популярны среди русских домохозяек, так как готовятся быстро и просто, а продукты всегда можно найти в доме. Они идеально подходят к утреннему чаю или вечернему кофе, создавая атмосферу уюта и тепла. Хрустящая сахарная пудра на поверхности завершает образ этого нежного десерта, превращая каждый кусочек в настоящее наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 835.4
• Белки: 23.4g
• Жиры: 26.6g
• Углеводы: 126.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 125 г
• Сливочное масло: 100 г
• Пшеничная мука: 500 г
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Творог: 230 г
• Ванилин: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Яйца, сахар и растопленное масло взбить миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 125 г
   • Сливочное масло: 100 г

2. К полученной массе добавить погашенную соду, творог, ванилин и муку. Вымесить тесто. Разделить на три части, по очереди раскатать в пласт толщиной в 0,5 мл, разрезать на треугольники, положить на широкий край любую начинку (фрукты, повидло, орехи т.д.) и скрутить в рогалик.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Творог: 230 г
   • Ванилин: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 500 г

3. Выпекать в духовке при 180 градусах 15–20 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.