З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
Бразильский стейк пиканьяБразильская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Бисквит с абрикосами

5 порций

45 минут

Бисквит с абрикосами — это воздушное, легкое и ароматное лакомство, которое идеально сочетается со свежестью спелых фруктов. Его корни уходят в традиции итальянской кухни, где ценятся простые, но изысканные десерты. Нежная структура теста, дополненная сладкими абрикосами и ванильным ароматом, делает этот бисквит идеальным выбором для утреннего чаепития или уютного семейного ужина. Благодаря взбитым белкам бисквит получается пышным, а сочетание сахара и ванили придает ему тонкий карамельный оттенок. Подается как самостоятельный десерт или дополняется сливками и орехами для более насыщенного вкуса. Это простой в приготовлении, но по-настоящему элегантный десерт, который никого не оставит равнодушным.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
443.5
ккал
10.7g
грамм
8.3g
грамм
83.2g
грамм
Ингредиенты
5порций
Пшеничная мука
200 
г
Сахар
200 
г
Куриное яйцо
4 
шт.
Пекарский порошок
1 
ч.л.
Абрикосы
0.5 
кг
Сливочное масло
15 
г
Ванильный сахар
10 
г
Соль
 
н.к.н.
Шаги приготовления
  • 1

    Отделить белки от желтков, белки поставить в холодильник.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
  • 2

    Абрикосы помыть, высушить; порезать полумесяцами и посыпать ванилью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Абрикосы0.5 кг
    2. Ванильный сахар10 г
  • 3

    Желтки растереть с сахаром в емкости, в которой будет замешиваться тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар200 г
  • 4

    Муку просеять с пекарским порошком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука200 г
    2. Пекарский порошок1 чайная ложка
  • 5

    Белки взбить миксером в густую пену, добавив щепотку соли (так чтоб торчал хвостик).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Соль на кончике ножа
  • 6

    В желтки с сахаром понемногу подмешивать по столовой ложке муку и белки. Мешать легко, деревянной ложкой, не долго.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука200 г
    2. Куриное яйцо4 штуки
  • 7

    Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Влить тесто, выложить аккуратно абрикосы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло15 г
    2. Пшеничная мука200 г
    3. Абрикосы0.5 кг
  • 8

    Выпекать в духовой печи на маленьком огне 30–40 минут, печь предварительно разогреть до 200 градусов. Первые пол часа духовую печь не открывать!!! Готовность проверять деревянной шпажкой.

Похожие рецепты