Воздушная шарлотка с корицей

4 порции

40 минут

Воздушная шарлотка с корицей — это нежный и ароматный десерт, олицетворяющий уют домашних вечеров. Этот рецепт имеет корни в европейской кухне, где яблочные пироги давно стали символом тепла и гостеприимства. Сладкие яблоки, запечённые в воздушном тесте, образуют мягкую и сочную начинку, а корица добавляет тонкие пряные ноты, пробуждающие воспоминания о зимних праздниках. Лёгкость приготовления делает шарлотку идеальным вариантом как для повседневного чаепития, так и для праздничного угощения. Подавать её лучше всего слегка тёплой, с шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны. Этот десерт не только радует вкус, но и приносит ощущение домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 955.1
• Белки: 14.2g
• Жиры: 42.8g
• Углеводы: 127.8g

Ингредиенты

• Яблоко: 5 шт.
• Маргарин: 170 г
• Сахар: 1.5 ст.
• Корица: по вкусу
• Гашеная сода: н.к.н.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Порезать яблоки на тонкие, небольшие куски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 5 штука

2. Смешать яйца с сахаром, взбить, добавить гашеную соду. Растопить маргарин и влить его в яйца, после добавить муку. В тесто добавить яблоки и тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Гашеная сода:  на кончике ножа
   • Маргарин: 170 г
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Яблоко: 5 штука

3. В глубокую форму положить пергамент (или любую другую бумагу для готовки), хорошо смазанную маслом. Вылить тесто с яблоками. Сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 1.5 стакан
   • Корица:  по вкусу

4. Готовить в духовке 40 минут при температуре не меньше 200 градусов.