Быстрые оладьи на кефире

4 порции

30 минут

Быстрые оладьи на кефире – это традиционное русское лакомство, которое идеально подходит для уютного завтрака или быстрого угощения к чаю. Их корни уходят в домашнюю кулинарию, где простота приготовления и доступность ингредиентов были ключевыми. Оладьи получаются нежными, воздушными и с легкой кислинкой благодаря кефиру. Сахар добавляет им сладость, а сода помогает тесту стать пышным. Они отлично сочетаются с вареньем, сметаной или медом, а свежий аромат делает их настоящим наслаждением. Это блюдо не требует много времени, но дарит чувство тепла и уюта, как в доме бабушки. Идеально для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным и домашним без лишних хлопот.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 407.5
• Белки: 13.1g
• Жиры: 5g
• Углеводы: 78.1g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 300 г
• Кефир: 0.5 л
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: щеп.
• Сода: 1 ч.л.
• Сахар: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, постепенно добавлять кефир и муку, пока не кончится кефир — должна получится консистенция сметаны. В конце добавить соду. Желательно поставить тесто в теплое место минут на 20.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 4 столовые ложки
   • Соль:  щепотка
   • Кефир: 0.5 л
   • Пшеничная мука: 300 г
   • Сода: 1 чайная ложка

2. Жарить на растительное масле. Не на очень сильном огне! Следите чтобы оладьи не сгорели.