Ванильные кексы с шоколадной начинкой

10 порций

15 минут

Ванильные кексы с шоколадной начинкой — это изысканное лакомство, пропитанное ароматом ванили и нежностью топленого шоколада. Их происхождение связано с мексиканской кухней, где сладкие десерты часто сочетают насыщенный вкус шоколада с мягкой текстурой выпечки. Вкус этих кексов чарующий: воздушный ванильный бисквит гармонично дополняется тающей шоколадной серединкой, создавая настоящий праздник для гурманов. Они идеально подходят как для уютного семейного чаепития, так и для праздничного стола. Особенность их заключается в контрасте текстур — хрустящей корочке, нежном мякише и теплой шоколадной начинке. Добавление орехов и цукатов придает им дополнительную глубину вкуса. Эти кексы станут любимым угощением для всех, кто ценит сладости, дарящие моменты истинного наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 734.2
• Белки: 9.8g
• Жиры: 44.9g
• Углеводы: 76.1g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 150 г
• Сахар: 0.5 ст.
• Молоко: 0.5 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Ванильный сахар: 3 ч.л.
• Молочный шоколад: 8 шт.
• Орехи: 50 г
• Цукаты: 100 г

Шаги приготовления

1. Соединить масло, сахар, ванильный сахар и молоко. Размешать и довести до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Молоко: 0.5 стакан
   • Ванильный сахар: 3 чайные ложки

2. Горячую массу снять с огня и дать остыть.

3. В остывшую массу добавить стакан муки, разрыхлитель и 2 яйца. Все ингредиенты тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
   • Куриное яйцо: 2 штуки

4. В круглые формочки для кексов вставить бумажные стаканчики и на 2/3 заполнить полученной массой. В серединку вставить шоколадку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молочный шоколад: 8 штук

5. Выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 15 минут.