Кексы за 5 минут
2 порции
5 минут
Кексы за 5 минут – это быстрый и простой способ приготовить нежные и ароматные кексы всего за несколько минут. Этот рецепт родился в эпоху стремительного ритма жизни, когда каждая секунда на счету. Благодаря использованию микроволновой печи, кексы получаются воздушными и мягкими, а какао придаёт им насыщенный шоколадный вкус. В рецепте присутствуют сливочное масло и сметана, которые делают текстуру особенно нежной, а добавление орехов или цукатов позволяет разнообразить вкус. Такой десерт идеально подходит для утреннего кофе или уютного вечера. Его можно легко адаптировать, добавляя любимые ингредиенты, а также использовать в качестве быстрых угощений для неожиданных гостей. Эти кексы – настоящее спасение для любителей домашней выпечки, когда времени совсем немного.
1
Кладете в чашку сливочное масло и отправляете в микроволновку на 10 секунд, чтобы масло размягчилось.
- Сливочное масло: 2 чайные ложки
2
Добавляете сахар и сметану и перемешиваете вилкой или венчиком.
- Сахар: 6 столовых ложек
- Сметана: 4 чайные ложки
3
Взбиваете яйцо, делите пополам и смешиваете с какао (кофе или шоколадом), добавляете все в чашку.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Какао: 4 столовые ложки
4
Муку смешиваете с содой или разрыхлителем, добавляете по вкусу орехи или цукаты, отправляете в чашку.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
- Сода: на кончике ножа
5
Все хорошо смешиваете, отправляете в микроволновку на 3–5 минут в зависимости от мощности.
- Куриное яйцо: 2 штуки
6
После этого проверяете, готовы ли кексы, проткнув их зубочисткой. Если она влажная, то отправляйте кексы еще на минуту.