Овсяные оладьи на кефире

4 порции

30 минут

Овсяные оладьи на кефире — это простой, но удивительно нежный и ароматный завтрак, родом из европейской кухни. Они сочетают мягкость овсяных хлопьев, легкую кислинку кефира и нежный вкус, который дополняется сладостью сахара и сливочностью масла. Это блюдо стало популярным благодаря своей питательности и легкости в приготовлении. Оладьи получаются воздушными, слегка хрустящими по краям и идеально гармонируют с натуральными топпингами — сметаной или растопленным шоколадом. Их удобно готовить утром, чтобы начать день с уютного и теплого завтрака. Подходят как детям, так и взрослым, особенно тем, кто любит здоровую и вкусную пищу. Отличный вариант для тех, кто ищет что-то новое в традиционной кухне!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 590
• Белки: 16.5g
• Жиры: 31.9g
• Углеводы: 62.8g

Ингредиенты

• Кефир: 1 ст.
• Овсяные хлопья: 3 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Хлопья или мюсли залить кефиром и оставить на 15 минут. Яйца взбить, постепенно добавить сахар, слегка присолить и смешать с набухшими хлопьями. Если масса получится слишком жидкой, добавить немного муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 1 стакан
   • Овсяные хлопья: 3 стакана
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу

2. Жидкое тесто небольшими порциями выливать на сковородку и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

3. Подавать со сметаной или растопленным шоколадом.