Блины с шоколадным припеком

3 порции

25 минут

В тесто добавляется коньяк, который придаёт ему особый аромат. Во время жарки, когда тесто ещё не успело застыть, его поверхность щедро посыпается шоколадной стружкой. Эта стружка в процессе приготовления тает и образует нежную глазурь. Этот десерт полностью автономен и не требует дополнительных акцентов. Вместо коньяка можно использовать сливочный ликер или ромовую эссенцию для разнообразия вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 607.8
• Белки: 17.8g
• Жиры: 20.3g
• Углеводы: 88.4g

Ингредиенты

• Молоко: 2 ст.
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Бананы: 1 шт.
• Шоколадная стружка: 30 г
• Коньяк: 1 ч.л.
• Растительное масло: 20 мл
• Лимонный сок: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Молоко взбить с яйцом и мукой до образования однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 стакана
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

2. Добавить в полученную смесь соль и сахар. Взбить до получения однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка

3. Затем ножом сделать шоколадную стружку, банан нарезать тонкими ломтиками. Все это добавить в полученную массу и еще раз тщательно размешать миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадная стружка: 30 г
   • Бананы: 1 штука

4. Добавить сок и коньяк.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 0.5 чайная ложка
   • Коньяк: 1 чайная ложка

5. Выпекать как обычные блины.