Блинный пирог с клубникой

4 порции

30 минут

Блинный пирог с клубникой — это воплощение русской кулинарной традиции, где нежные блины превращаются в удивительный десерт. В нем сочетается воздушное тесто, сладость клубники и экзотическая нотка бананов, освеженная лимонным соком. Такой пирог напоминает летние праздники, наполненные ароматом свежих ягод и уюта семейного застолья. Нежные слои блинного теста, пропитанные фруктовой начинкой, создают гармоничный баланс вкусов — сладкий, но с легкой кислинкой. Это блюдо можно подать как утренний завтрак или элегантный десерт к чаю, украсив его сахарной пудрой. Блинный пирог с клубникой легко приготовить, а его нарядный вид порадует как взрослых, так и детей, создавая атмосферу уюта и праздника.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 543.5
• Белки: 15.5g
• Жиры: 19.4g
• Углеводы: 76.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Молоко: 1 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 3 ст.л.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Сливочное масло: 2 ст.л.
• Клубника: 600 г
• Бананы: 2 шт.
• Лимонный сок: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В блендере смешать яйца, молоко, муку, 2 столовые ложки сахара и соль до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Молоко: 1 стакан
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Соль: 0.3 чайная ложка

2. На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, вылить тесто и выпекать под крышкой около 15 минут до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 2 столовые ложки

3. Приготовить начинку: смешать нарезанные дольками фрукты с лимонным соком и 1 столовой ложкой сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 600 г
   • Бананы: 2 штуки
   • Лимонный сок: 1 столовая ложка

4. Выложить начинку на тесто, присыпать сахарной пудрой и перед подачей на стол нарезать сегментами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 3 столовые ложки