Рикотта с вишней и миндалем

4 порции

30 минут

Рикотта с вишней и миндалем — это элегантный десерт, воплощающий утонченность итальянской кухни. Сыр рикотта, известный своей воздушной текстурой и нежным молочным вкусом, идеально сочетается с насыщенной кисло-сладкой вишней. Легкий подогрев вишни раскрывает ее аромат и делает ягоды мягче, создавая гармоничный дуэт с кремовой основой. Миндальные хлопья добавляют хрустящую нотку, подчеркивая богатство вкусовой палитры. Это блюдо не только радует вкус, но и привлекательно выглядит, украшая стол своим ярким контрастом. Идеально подходит для завтрака, легкого перекуса или завершения изысканного ужина, подчёркивая любовь итальянцев к простым, но совершенным сочетаниям. Наслаждайтесь этим лакомством, как в уютном семейном кругу, так и в компании близких друзей.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 53.5
• Белки: 2.1g
• Жиры: 3g
• Углеводы: 5g

Ингредиенты

• Замороженная вишня: 0.8 ст.
• Сыр рикотта: 2 ст.л.
• Хлопья миндаля: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. В сотейнике на небольшом огне слегка подогрейте вишню.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная вишня: 0.8 стакан

2. В креманку положите рикотту, сверху выложите вишню с соком и посыпьте миндалем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр рикотта: 2 столовые ложки
   • Замороженная вишня: 0.8 стакан
   • Хлопья миндаля: 1 столовая ложка