Mimosa Salad

Mimosa Salad is good for its simplicity and festive look. It got its name from its resemblance to mimosa flowers that have fallen on the snow. The role of the latter is played by egg white, and the flowers are obtained from crumbled yolks. You will need mayonnaise for the salad, and if you make it yourself, it will be even tastier.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Натереть отетльно белки и желтки на крупной терке.

На плоское блюдо выложить слоями белки, сыр, половину рыбы. Смазать половиной майонеза.

Яйца положить в кипящую воду и варить 7 минут. Затем остудить их в холодной воде.

Отделить белки от желтков.

Измельчить лук.

На мелкой терке натереть сыр.

На мелкой терке натереть холодное сливочное масло.

Затем выложить сливочное масло, лук, оставшуюся рыбу.

Снова смазать майонезом и посыпать желтками.

Previous step1 / 10Next step