Простой яблочный пудинг
4 порции
40 минут
Простой яблочный пудинг — это нежное и воздушное лакомство, укоренившееся в традициях русской кухни. Он родился из любви к простым, но изысканным десертам, где сочетаются натуральные ингредиенты и бережное приготовление. Основу пудинга составляют свежие яблоки, которые придают ему естественную сладость и легкую кислинку, а взбитые яйца дарят невероятную воздушность. Этот десерт не требует сложных техник и идеально подходит для уютных домашних чаепитий. Подавая его слегка теплым, можно ощутить мягкость текстуры и аромат запеченных фруктов, пробуждающий воспоминания о детстве и семейных вечерах. Простой яблочный пудинг можно украсить ягодами, медом или легким ванильным соусом, превращая его в настоящее гастрономическое наслаждение.
1
Очистите от кожицы, семян и сердцевины 200 грамм яблок, нарежьте их дольками, затем взбейте их с двумя желтками и добавьте заранее взбитые белки.
- Яблоко: 20 г
- Яичный желток: 2 штуки
- Яичный белок: 2 штуки
2
Разлейте получившуюся массу в смазанные маслом формы и запекайте в духовке 20 минут при 200 градусах.