Лимонный сырный крем с ежевикой

4 порции

20 минут

Лимонный сырный крем с ежевикой – это утонченное лакомство, вдохновленное европейской кулинарной традицией. Его нежная текстура и гармоничное сочетание свежести лимона с бархатной сладостью меда создают восхитительный баланс вкусов. Тофу добавляет крему воздушность, а ежевика – освежающую кислинку и элегантность. Идеальный десерт для легкого завершения ужина или утреннего наслаждения, он привносит нотки роскоши в повседневное меню. Благодаря простоте приготовления и изысканному вкусу, этот крем станет любимым угощением для ценителей утонченных десертов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 128.1
• Белки: 8.1g
• Жиры: 3.7g
• Углеводы: 16.6g

Ингредиенты

• Лимонная цедра: 1 ст.л.
• Мед: 5 ст.л.
• Лимонный сок: 0.3 ст.
• Ежевика: 150 г
• Мягкий тофу: 350 г

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте 2,5 чайные ложки лимонной цедры, лимонный сок, мед и тофу. Взбейте до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонная цедра: 1 столовая ложка
   • Лимонный сок: 0.3 стакан
   • Мед: 5 столовая ложка
   • Мягкий тофу: 350 г

2. Разложите сырную массу по креманкам и украсьте ежевикой и оставшейся цедрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ежевика: 150 г
   • Лимонная цедра: 1 столовая ложка