Песочное печенье с тростниковым сахаром
4 порции
30 минут
Песочное печенье с тростниковым сахаром — это нежное, рассыпчатое лакомство с тонким карамельным оттенком благодаря натуральному тростниковому сахару. Этот рецепт уходит корнями в традиции европейской кухни, где простота и качество ингредиентов создают безупречный вкус. Маслянистая основа печенья делает его особенно мягким, а сахарная пудра придаёт изысканную сладость. Идеально сочетается с чашкой ароматного кофе или чая, украшая уютные семейные вечера. Такое печенье можно использовать в качестве угощения к праздничному столу, а его простота приготовления делает его любимым рецептом для домашних кондитеров. Сочетая в себе хрустящую корочку и нежную текстуру, оно дарит настоящее наслаждение каждому, кто попробует его.
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
В миске миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема.
- Сливочное масло: 125 г
- Тростниковый сахар: 55 г
3
Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Пшеничная мука: 180 г
4
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте до 1 см.
- Пшеничная мука: 180 г
5
Формочками вырежьте кружки или палочки, переложите на противень и посыпьте сахарной пудрой. Отправьте в холодильник на 20 минут.
- Сахарная пудра: по вкусу
6
Запекайте 15-20 минут до готовности и золотистого цвета.