Клубника в розовом шоколаде
4 порции
25 минут
Клубника в розовом шоколаде — это утонченное сочетание свежести и нежности, рожденное в традициях европейской кулинарии. Сладость белого шоколада, окрашенного легким розовым оттенком, гармонично дополняет кислинку спелой клубники. Этот десерт не только радует вкус, но и восхищает своим изысканным внешним видом. Он идеально подходит для романтических вечеров, праздничных мероприятий или просто для наслаждения моментом. Простота приготовления делает его доступным для каждого, а небольшая деталь в виде цветного сахара придаёт конфетную хрусткость. Украсив веточками мяты, можно добавить нотку свежести и аромата. Вдохновляющий и элегантный, этот десерт наполняет сердце теплом и дарит неповторимый гастрономический опыт.
1
Промыть ягоды и просушить бумажным полотенцем.
- Клубника: 24 штук
2
Растопить шоколад на водяной бане, снять с огня и добавить несколько капель красителя (примерно по 5 капель на 1 стакан шоколада), перемешать до однородной массы.
- Белый шоколад: 400 г
- Красный пищевой краситель: по вкусу
3
В тарелку насыпать сахар.
- Цветной сахар: по вкусу
4
Держа ягоды за хвостик, окунуть в шоколад, затем сразу в сахар. Выложить на противень, покрытый пергаментом и дать застыть. Подавать, выложив на блюдо и украсив веточками мяты.
- Клубника: 24 штук
- Белый шоколад: 400 г
- Цветной сахар: по вкусу