Банановый хлеб с шоколадом и грецкими орехами

4 порции

30 минут

Банановый хлеб с шоколадом и грецкими орехами – это уютный десерт с насыщенным ароматом и богатым вкусом. Этот хлеб зародился как способ использовать переспелые бананы, превратив их в воздушную и нежную выпечку. Сливочное тесто, дополненное нотками ванили и лимона, скрывает в себе кусочки шоколада, которые плавятся при запекании, создавая приятную кремовую текстуру. Хрустящие грецкие орехи добавляют глубину вкусу и делают каждый кусочек насыщенным и аппетитным. Банановый хлеб прекрасно сочетается с чашкой ароматного кофе или чая, а его мягкая текстура идеально подходит для легкого завтрака или уютного вечернего угощения. Попробуйте насладиться им теплым – так шоколад приобретает шелковистую консистенцию, а орехи раскрывают свой насыщенный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1164.6
• Белки: 18.7g
• Жиры: 67.1g
• Углеводы: 121.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Сода: 1 ч.л.
• Шоколадные чипсы: 100 г
• Толченые грецкие орехи: 0.8 ст.
• Сливочное масло: 120 г
• Сахар: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Банановое пюре: 1 ст.
• Ванильный экстракт: 1.5 ч.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом и слегка присыпьте мукой форму для хлеба.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 120 г
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

2. В миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. В маленькой миске смешайте орехи и шоколадные чипсы, затем добавьте 1 столовую ложку смеси с мукой и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1.5 стакан
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Толченые грецкие орехи: 0.8 стакан
   • Шоколадные чипсы: 100 г
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

3. Взбейте размягченное сливочное масло до состояния крема. Постепенно введите сахар. Затем введите по 1 яйца, банановое пюре, лимонный сок и ваниль. Добавьте смесь с мукой и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 120 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Банановое пюре: 1 стакан
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Ванильный экстракт: 1.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

4. Выложите треть теста в приготовленную форму. Посыпьте половиной ореховой смеси, выложите еще треть теста, посыпьте орехами. Затем выложите оставшееся тесто. Опустите длинный нож в тесто и опишите зигзаг.

   Необходимые ингредиенты:

   • Толченые грецкие орехи: 0.8 стакан
   • Шоколадные чипсы: 100 г

5. Выпекайте хлеб до готовности примерно 1 час 5 минут. Выложите на блюдо и охладите.