З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Индонезийский салат гадо-гадоИндонезийская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
Стики-тоффиБританская кухня
Paella dish
Салат «Ташкент»Узбекская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Корейский суп куксиКорейская кухня

Абрикосово-яблочный пирог

8 порций

30 минут

Абрикосово-яблочный пирог — это нежное и ароматное угощение, в котором сочетается сладость кураги, кислинка яблок и ореховая хрусткость пекана. Этот десерт относится к традиционной европейской кухне, где фрукты часто используются в выпечке для создания насыщенного вкусового букета. Истоки подобных рецептов уходят в глубину веков, когда домашняя выпечка была основным способом наслаждения свежими плодами. Пирог получается мягким, с золотистой корочкой, благодаря коричневому сахару и корице, которые придают ему теплые пряные нотки. Его можно подавать как самостоятельный десерт или с шариком ванильного мороженого для более изысканного вкуса. Идеально подходит для уютных семейных чаепитий или праздничных застолий.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
510.3
ккал
6.9g
грамм
29.5g
грамм
55.9g
грамм
Ингредиенты
8порций
Курага
175 
г
Яблоко
175 
г
Пекан
175 
г
Пекарский порошок
1.5 
ч.л.
Молотая корица
2.5 
ч.л.
Непросеянная мука
110 
г
Сливочное масло
110 
г
Коричневый сахар
175 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Молоко
4 
ст.л.
Сахар демерара
60 
г
Соль
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить орехи в духовке в течение 8 минут. Дать остыть и слегка порубить ножом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пекан175 г
  • 2

    Курагу разрезать пополам, яблоки с кожицей нарезать на кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага175 г
    2. Яблоко175 г
  • 3

    В миску положить муку, соль, пекарский порошок, 2 чайные ложки корицы, сливочное масло, коричневый сахар, взбитые яйца, влить 3 столовые ложки молока. Взбить все миксером. Затем положить курагу, яблоки, орехи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Непросеянная мука110 г
    2. Соль щепотка
    3. Пекарский порошок1.5 чайная ложка
    4. Молотая корица2.5 чайные ложки
    5. Сливочное масло110 г
    6. Коричневый сахар175 г
    7. Куриное яйцо2 штуки
    8. Молоко4 столовые ложки
    9. Курага175 г
    10. Яблоко175 г
    11. Пекан175 г
  • 4

    Влить оставшееся молоко, вымесить тесто (тесто должно легко стряхиваться с ложки).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко4 столовые ложки
  • 5

    Положить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, разровнять, посыпать раскрошенным сахаром демерара и оставшейся корицей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло110 г
    2. Сахар демерара60 г
    3. Молотая корица2.5 чайные ложки
  • 6

    Выпекать при 180 градусах в течение 1,5 часа.

Похожие рецепты