Сырные пышки
8 порций
60 минут
Сырные пышки — это золотистые, воздушные булочки с нежным сырным вкусом, которые станут прекрасным дополнением к завтраку или ужину. Этот рецепт имеет корни в русской кухне, где ценят простоту приготовления и насыщенный вкус. Сыр придаёт пышкам аппетитную тягучесть, а кунжут на поверхности добавляет легкую ореховую нотку. Они идеально подходят для подачи с горячим чаем или супом, а их мягкость делает их универсальными: они могут служить самостоятельной закуской или дополнением к основным блюдам. Простота рецепта и доступные ингредиенты позволяют приготовить эти пышки без особых хлопот, наполняя кухню уютным ароматом свежей выпечки.
1
Подготовить продукты.
2
Яйца разбить в миску.
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Добавить молоко.
- Молоко: 200 мл
4
Добавить растительное масло.
- Растительное масло: 100 мл
5
Посолить.
- Соль: щепотка
6
Все размешать вилкой.
7
Добавить крахмал и также размешать.
- Крахмал: 150 г
8
Затем добавить муку.
- Зерновая мука: 180 г
9
Размешать венчиком.
10
Добавить разрыхлитель и перемешать до плотного состояния жидкого теста без комочков.
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
11
Сыр натереть на крупной терке.
- Сыр: 150 г
12
Добавить сыр в тесто и перемешать.
- Сыр: 150 г
13
Затем готовое сырное тесто разложить по формочкам.
14
Присыпать кунжутом.
- Кунжут: 1 чайная ложка
15
И поставить выпекаться на 20 минут при температуре 180 градусов.
16
Готовые пышки достать и остудить.
17
Подать к столу теплыми.