Блинный торт с творожным кремом

12 порций

240 минут

Блинный торт с нежным творожным кремом – это замечательное угощение, которое придаст уют вашей домашней кухне. Его изысканный вкус и легкость приготовления делают его любимым десертом для многих. Такой торт идеально подойдет для семейных встреч или праздников, радуя гостей своей оригинальностью и насыщенным, но в то же время нежным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 174.7
• Белки: 12.3g
• Жиры: 8.8g
• Углеводы: 11.8g

Ингредиенты

• Творог: 600 г
• Сметана: 5 ст.л.
• Блины: 15 шт.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сахар: 3 ст.л.
• Соль: щеп.
• Ванилин: щеп.

Шаги приготовления

1. Напечь блины или взять готовые.

2. Подготовить остальные ингредиенты.

3. Творог выложить в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 600 г

4. Добавить сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 5 столовая ложка

5. Затем сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 3 столовые ложки

6. Добавить соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка

7. Вбить яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

8. Добавить ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванилин:  щепотка

9. Все перемешать ложкой.

10. Затем блендером до однородной консистенции, примерно как сметана.

11. Взять кондитерское кольцо и поставить на тарелку на пергамент.

12. На дно выложить первый блин.

    Необходимые ингредиенты:

    • Блины: 15 штук

13. Смазать кремом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Творог: 600 г

14. Затем следующий блин и снова крем. Необходимо оставить немного крема для того, чтобы промазать края готового торта, примерно 5 столовых ложек.

    Необходимые ингредиенты:

    • Творог: 600 г

15. Выкладывать блины по очереди и промазывать кремом, затем поставить торт в холодильник на 3–4 часа для стабилизации и пропитки.

16. Вынуть торт и смазать края оставшимся кремом.

    Необходимые ингредиенты:

    • Творог: 600 г

17. Украсить по своему усмотрению.

18. Нарезать и подать к столу.