З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня

Творожные шарики с сухофруктами и белым шоколадом

4 порции

60 минут

Творожные шарики с сухофруктами и белым шоколадом — это нежное лакомство, которое воплощает в себе богатые вкусовые акценты европейской кухни. В основе блюда лежит мягкий, сливочный творог, дополненный ароматной смесью кураги, чернослива и хрустящих миндальных лепестков. Сгущенное молоко и сливочное масло придают массе шелковистую текстуру, а кокосовая стружка добавляет легкую экзотическую нотку. Покрытые белым шоколадом, эти шарики становятся настоящим изысканным десертом, который радует как вкусом, так и внешним видом. Идеальны для вечернего чаепития или в качестве сладкого подарка. Их мягкость и воздушность делают каждую дегустацию маленьким праздником.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
432.6
ккал
14g
грамм
27.2g
грамм
35.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Творог 5%-ный
200 
г
Курага
50 
г
Чернослив
50 
г
Миндальные лепестки
30 
г
Кокосовая стружка
30 
г
Белый шоколад
80 
г
Сливочное масло
40 
г
Сгущенное молоко
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Сухофрукты промыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага50 г
    2. Чернослив50 г
  • 2

    Лепестки миндаля (можно заменить на любые другие орехи), подсушить на сковороде 1–2 минуты, помешивая, чтобы не подгорели.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндальные лепестки30 г
  • 3

    Измельчить в блендере сухофрукты и орехи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага50 г
    2. Чернослив50 г
    3. Миндальные лепестки30 г
  • 4

    Соединить творог и смесь сухофруктов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог 5%-ный200 г
    2. Курага50 г
    3. Чернослив50 г
  • 5

    Отдельно в блендере взбить размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло40 г
    2. Сгущенное молоко2 столовые ложки
  • 6

    Добавить к творожной массе взбитое масло со сгущенкой. Тщательно перемешать до однородности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог 5%-ный200 г
    2. Сливочное масло40 г
    3. Сгущенное молоко2 столовые ложки
  • 7

    Приготовить отдельно в двух емкостях кокосовую стружку и растопленный белый шоколад.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая стружка30 г
    2. Белый шоколад80 г
  • 8

    Сформировать из творожной массы шарики размером с грецкий орех.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог 5%-ный200 г
    2. Курага50 г
    3. Чернослив50 г
    4. Сливочное масло40 г
    5. Сгущенное молоко2 столовые ложки
  • 9

    Обвалять в кокосовой стружке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая стружка30 г
  • 10

    Полить сверху растопленным белым шоколадом и поставить в холодильник на 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый шоколад80 г
  • 11

    Выложить на блюдо, подавать.

Похожие рецепты