Пирог с персиками и грушами
8 порций
120 минут
Пирог с персиками и грушами — это нежное и ароматное угощение, которое радует насыщенным фруктовым вкусом и воздушной текстурой теста. Вдохновленный русскими традициями, этот пирог воплощает в себе гармонию спелых, сладких фруктов и легкости бисквитного теста. Груши добавляют сочность и мягкость, а персики привносят яркий, солнечный аромат. Дополняют композицию экзотические киви, придавая пирогу легкую кислинку. Подается он как утреннее лакомство с чаем или в качестве элегантного десерта к семейному ужину. Этот пирог — не просто выпечка, а настоящий праздничный символ теплоты и уюта, объединяющий близких за одним столом.
1
Груши помыть и почистить.
- Груши: 2 штуки
2
Из груш удалить сердцевины и порезать кусочками.
- Груши: 2 штуки
3
Круглые персики помыть, удалить у них косточки.
- Персики: 3 штуки
4
Персики мелко порезать.
- Персики: 3 штуки
5
Киви помыть и почистить.
- Киви: 5 штука
6
Киви нарезать кусочками.
- Киви: 5 штука
7
Сахар, яйца и муку смешать.
- Сахар: 1 стакан
- Пшеничная мука: 1 стакан
- Куриное яйцо: 3 штуки
8
Застелить противень пергаментом и выложить часть теста.
9
Выложить на тесто груши и нанести немного теста сверху. Равномерно распределить кистью.
- Груши: 2 штуки
10
Сверху выложить персики и нанести немного теста сверху.
- Персики: 3 штуки
11
Сверху выложить киви и нанести немного теста сверху.
- Киви: 5 штука
12
Поставить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
13
Достать из духовки и нарезать для подачи.