З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
Бразильский стейк пиканьяБразильская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня

Творожно-манный пирог

10 порций

90 минут

Творожно-манный пирог — нежное, воздушное угощение с насыщенным сливочным вкусом и легкой сладостью. Этот десерт, любимый во многих уголках Европы, восходит к традиционным рецептам домашней выпечки, где творог является основой для создания мягкой и питательной текстуры. Манка придает пирогу особую плотность, а фрукты — нотку свежести. Яблоки и груши, утопленные в тесте, раскрывают свой аромат при запекании, а миндальные лепестки добавляют пикантную хрустящую корочку. Пирог идеально подходит для уютных семейных чаепитий или как изысканный завтрак, который подарит энергию и хорошее настроение. Его можно подавать теплым, со сметаной или медом, усиливая кремовый вкус творога. Этот рецепт — гармония простоты и утонченного удовольствия!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
271.1
ккал
14.1g
грамм
10g
грамм
31.3g
грамм
Ингредиенты
10порций
Творог 12%-ный
500 
г
Манная крупа
200 
г
Куриное яйцо
3 
шт.
Ряженка
400 
мл
Сахар
100 
г
Соль
20 
г
Яблоко
1 
шт.
Груши
1 
шт.
Миндальные лепестки
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить продукты.

  • 2

    В миску с творогом разбить яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог 12%-ный500 г
    2. Куриное яйцо3 штуки
  • 3

    Тщательно перемешать.

  • 4

    Далее сверху горкой насыпать манку и посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манная крупа200 г
    2. Соль20 г
  • 5

    Снова все перемешать.

  • 6

    Добавить сахар.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар100 г
  • 7

    Все перемешать и добавить ряженку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ряженка400 мл
  • 8

    Снова перемешать. Получится негустое тесто. Его оставить на 15 минут, чтобы манка разбухла.

  • 9

    Форму застелить пекарской бумагой, если это требуется.

  • 10

    Выложить смесь в форму и равномерно распределить.

  • 11

    Яблоко и грушу очистить от семян и нарезать дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко1 штука
    2. Груши1 штука
  • 12

    Дольки фруктов выложить в произвольном порядке, слегка утопив их в массу. Сверху присыпать сахаром для карамельной корочки (буквально 2 ложки).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар100 г
  • 13

    Для пикантного вкуса присыпать миндальными лепестками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндальные лепестки2 столовые ложки
  • 14

    Получившийся пирог поставить в духовку на 40–45 минут при температуре 180 градусов.

  • 15

    Проверить готовность пирога можно зубочисткой (при протыкании она останется сухой).

  • 16

    Далее следует остудить пирог и нарезать порционно.

Похожие рецепты