Оладьи из яблок с творогом
6 порций
60 минут
Оладьи из яблок с творогом – это нежное и ароматное блюдо, пришедшее из русской кухни, где простые ингредиенты превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Сладкие нотки яблок гармонично сочетаются с мягкостью творога, создавая воздушную текстуру и легкую кислинку. Румяная корочка придаёт особый хруст, а сметана или йогурт дополняют вкус, делая его ещё насыщеннее. Эти оладьи не только вкусны, но и полезны – они богаты кальцием, белком и витаминами. Они идеально подходят для завтрака, уютного семейного чаепития или даже в качестве десерта. Готовятся легко и быстро, а их запах наполняет дом теплом и уютом. Это блюдо, которое вызывает ностальгию и напоминает о бабушкиных традиционных рецептах, передающихся из поколения в поколение.
1
Приготовить все необходимые ингредиенты. Яблоки помыть.
- Яблоко: 4 штуки
2
У яблок удалить средцевину.
3
Очистить нужное количество яблок, они могут быть разные.
4
Отмерить нужное количество творога, яйца помыть.
- Творог: 300 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Соединить в миске яйца и творог.
- Творог: 300 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
6
Добавить соль и сахар.
- Соль: 20 г
- Сахар: 100 г
7
Добавить муку.
- Цельнозерновая мука: 300 г
8
Все тщательно перемешать. Если творог крупинками, следует растереть их с остальными ингредиентами.
9
Яблоки натереть на крупной терке.
- Яблоко: 4 штуки
10
Соединить натертые яблоки с творожно-мучной смесью и тщательно перемешать.
- Яблоко: 4 штуки
- Творог: 300 г
- Цельнозерновая мука: 300 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
11
На горячую сковороду с растительным маслом выложить ложкой несколько оладий.
- Растительное масло: 100 мл
12
Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
13
Подавать со сметаной или йогуртом.
- Сметана: 100 г