З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Кабачковая икраРусская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-французскиСоветская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня

Миндально-кокосовая запеканка с изюмом

6 порций

120 минут

Миндально-кокосовая запеканка с изюмом – нежный десерт с глубокими традициями русской кухни. Ее основа – творог, известный своими полезными свойствами. Миндальная мука придаёт изысканную ореховую нотку, а кокосовая стружка – тонкую сладость и воздушность. Пропитанный кипятком изюм делает запеканку сочной, а перепелиные яйца обеспечивают нежную структуру. Запечённая в духовке до золотистой корочки, она становится настоящим угощением. При подаче украшенная миндалем и кокосовой стружкой, она не только радует глаз, но и завораживает вкус. Идеальна как утренний завтрак или лёгкий десерт к чаю. Сочетание миндаля, кокоса и творога создаёт гармонию вкусов, а легкость приготовления делает её прекрасным выбором для уютного семейного застолья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
904.9
ккал
40.3g
грамм
48.1g
грамм
87.1g
грамм
Ингредиенты
6порций
Изюм
1 
ст.
Перепелиное яйцо
10 
шт.
Сахар
1 
ст.
Кокосовый сахар
1 
ст.
Кокосовая стружка
1 
ст.
Сливочное масло
3 
ст.л.
Миндальная мука
1 
ст.
Миндаль
5 
шт.
Творог
1 
кг
Шаги приготовления
  • 1

    Изюм залить кипятком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Изюм1 стакан
  • 2

    В миску разбить яйца и добавить сахар, взбить яйца с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо10 штук
    2. Сахар1 стакан
  • 3

    В яйца добавить кокосовый сахар, кокосовую стружку и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовый сахар1 стакан
    2. Кокосовая стружка1 стакан
  • 4

    Сливочное масло растопить и добавить в творог.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло3 столовые ложки
    2. Творог1 кг
  • 5

    Добавить в творог яичную смесь и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо10 штук
    2. Сахар1 стакан
    3. Кокосовый сахар1 стакан
    4. Кокосовая стружка1 стакан
    5. Творог1 кг
  • 6

    Изюм промыть и добавить в творог, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Изюм1 стакан
    2. Творог1 кг
  • 7

    В творожную смесь добавить миндальную муку и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Миндальная мука1 стакан
    2. Творог1 кг
  • 8

    Смесь выложить на противень, застеленный пергаментом.

  • 9

    Поставить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.

  • 10

    Через 1 час достать из духовки и остудить. При подаче украсить кокосовой стружкой и миндалем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая стружка1 стакан
    2. Миндаль5 штука

Похожие рецепты