Банановые оладьи

15 порций

45 минут

Банановые оладьи – это восхитительное угощение, которое сочетает в себе сладость спелых бананов и легкость теста, создавая нежные и ароматные блинчики. Они идеально подходят для семейных завтраков или уютных посиделок с друзьями, наполняя утро солнечным настроением. Рецепт этих оладий был заимствован из книги Аси Мотиной «Без глютена. Простые рецепты выпечки для семейных посиделок», где акцентируется внимание на том, как легко и вкусно готовить без глютена.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 47.5
• Белки: 2g
• Жиры: 1.2g
• Углеводы: 7.2g

Ингредиенты

• Бананы: 180 г
• Греческий йогурт: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Нутовая мука: 60 г
• Мед: 30 г
• Соль: щеп.
• Разрыхлитель: 4 г

Шаги приготовления

1. Мякоть бананов размять вилкой до однородного пюре, добавить яйца, муку, перемешать, чтобы не было комочков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 180 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Нутовая мука: 60 г

2. Добавить йогурт, мед, соль и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Греческий йогурт: 100 г
   • Мед: 30 г
   • Соль:  щепотка
   • Разрыхлитель: 4 г

3. Тщательно перемешать.

4. Выложить блинчики столовой ложкой на раскаленную сковороду, смазанную каплей масла.

5. Жарить с двух сторон: сначала под крышкой, пока поверхность блинчиков не станет матовой, после перевернуть и дожаривать уже без крышки.

6. При необходимости повторно смазать сковороду маслом.