Быстрое дрожжевое тесто

6 порций

60 минут

Быстрое дрожжевое тесто — это настоящая находка для тех, кто ценит вкусную домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени. Этот рецепт, уходящий корнями в русскую кухню, основан на простых ингредиентах и минимальном времени ожидания. Благодаря свежим дрожжам тесто получается воздушным и мягким, а сочетание молока и маргарина придаёт ему нежность. Оно идеально подходит для пирогов, булочек или пиццы, а его универсальность позволяет экспериментировать с начинками. Готовится всего за 15 минут — достаточно просто дать ему немного времени на подъём, и можно приступать к формированию изделий. Это тесто спасает в ситуациях, когда гости на пороге или внезапно захотелось свежей выпечки. Результат всегда радует: ароматное, пышное и невероятно аппетитное!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 764.4
• Белки: 19.9g
• Жиры: 18.9g
• Углеводы: 131.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 кг
• Молоко: 500 мл
• Сахар: 1 ст.л.
• Маргарин: 100 г
• Свежие дрожжи: 50 г
• Соль: н.к.н.

Шаги приготовления

1. Растопить маргарин на медленном огне, снять, добавить молоко, дрожжи, сахар и соль. Тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г
   • Молоко: 500 мл
   • Свежие дрожжи: 50 г
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  на кончике ножа

2. Добавить муку и снова перемешать. Положить в теплое место на 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 кг