Апельсины или лимоны в сахаре
6 порций
30 минут
Апельсины или лимоны в сахаре – это простой, но изысканный десерт, который берет свое начало в традициях европейской кухни. Он соединяет кисло-сладкие нотки цитрусов с насыщенным сахарным сиропом, создавая неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт особенно популярен в зимнее время, когда хочется сохранить яркость фруктов и наслаждаться их свежестью даже в холодные дни. Тонкие ломтики апельсинов или лимонов, пропитанные сладким сиропом, становятся идеальным дополнением к чаю или выпечке, а также прекрасным самостоятельным лакомством. Простота приготовления делает этот десерт доступным даже для тех, кто не любит сложные кулинарные эксперименты. Хранить его лучше в прохладном месте, где сироп сохранит свою насыщенность, а фрукты – сочность.
1
Обмытые апельсины или лимоны нарезать тонкими ломтиками, удалить зерна, уложить рядами в стеклянную банку, пересыпав каждый ряд сахаром.
- Апельсины: 1 кг
- Сахар: 1.5 кг
2
В таком виде апельсины или лимоны оставить в теплой комнате на три дня, чтобы сахар растворился и образовался сироп. Хранить апельсины и лимоны в сахаре нужно в холодном месте.
- Сахар: 1.5 кг