Начинка из зеленого лука с яйцами
4 порции
30 минут
Начинка из зеленого лука с яйцами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, популярное в европейской кухне. Его корни уходят в традиционные сельские рецепты, где свежие, натуральные ингредиенты имели первостепенное значение. Нежная текстура вареных яиц гармонично сочетается со свежестью зеленого лука, а легкое обжаривание придает начинке насыщенный вкус. Это универсальное блюдо можно использовать как начинку для пирогов, пирожков или блинов, а также подавать с хлебом в виде закуски. Оно идеально подойдет для весеннего и летнего сезона, когда зеленый лук особенно ароматен. Простой в приготовлении, но богатый вкусами, этот рецепт покоряет сердца ценителей домашней кухни.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Зеленый лук: 400 г
2
Очистить и промыть зеленый лук.
- Зеленый лук: 400 г
3
Нарезать (не очень мелко).
- Зеленый лук: 400 г
4
Слегка прожарить на масле.
- Зеленый лук: 400 г
- Растительное масло: 4 столовые ложки
5
Смешать с рублеными яйцами, солью и перцем.
- Куриное яйцо: 4 штуки