Парфе с ликером
4 порции
10 минут
Парфе с ликером — утонченное лакомство европейской кухни, воплощение нежности и изысканного вкуса. Его корни уходят в традиции французских десертов, где парфе означало «совершенный» — именно так можно описать этот воздушный крем. Бархатистая рикотта, сладкий сахар, нотки растворимого кофе и капля ароматного ликера Baileys создают гармоничный букет вкусов. Легкость текстуры сочетается с глубокими кофейно-сливочными оттенками, а охлажденная форма делает его освежающим угощением. Идеально подойдет для романтического вечера, изысканного завершения ужина или просто мгновения наслаждения в уединении. Секрет его волшебства — в простоте приготовления и безупречном балансе ингредиентов.
1
Долго смешивать в чаше блендера сахар, рикотту, растворимый кофе и ликер.
- Сыр рикотта: 300 г
- Сахар: 4 столовые ложки
- Растворимый кофе: 2 столовые ложки
- Ликер Baileys: 1 чайная ложка
2
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник.