Кукурузная сладкая лепешка без дрожжей

6 порций

25 минут

Кукурузная сладкая лепешка без дрожжей – это простой, но удивительно вкусный десерт, берущий свое начало в европейских традициях выпечки. Лепешка получается воздушной, нежной и сладкой, с легкими нотками ванили и изюма, которые придают ей особый аромат. Кукурузная мука добавляет легкость и мягкость текстуре, а отсутствие дрожжей делает процесс приготовления быстрым и доступным. Такая лепешка прекрасно сочетается с чаем или кофе, а ее сладковатый вкус и хрустящая корочка превращают каждую порцию в настоящее удовольствие. Подавать можно с медом, вареньем или свежими ягодами, дополняя вкус новыми оттенками. Отличный вариант для уютного домашнего завтрака или легкого десерта!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 452.9
• Белки: 8.3g
• Жиры: 9.7g
• Углеводы: 83.1g

Ингредиенты

• Кукурузная мука: 300 г
• Пшеничная мука: 300 г
• Соль: по вкусу
• Сахар: 50 г
• Изюм: 20 г
• Ваниль: н.к.н.
• Растительное масло: 50 мл
• Вода: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Смешать сухие ингредиенты и добавить к ним масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кукурузная мука: 300 г
   • Пшеничная мука: 300 г
   • Соль:  по вкусу
   • Сахар: 50 г
   • Изюм: 20 г
   • Ваниль:  на кончике ножа
   • Растительное масло: 50 мл

2. Добавить чистую воду обычной температуры. Столько, чтобы консистенция была примерно как у очень густой сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 1 стакан

3. Двумя ложками положить тесто на сковороду с маслом и разровнять. Его форма зависит от диаметра сковороды и от того, насколько толстая лепешка нужна. Огонь нужно выбрать средний или чуть больше среднего и выпекать с закрытой крышкой около 10 минут с обеих сторон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 50 мл

4. Перед подачей разрезать на кусочки, можно украсить листиками мяты.